Ultrasonika është bërë një pikë e nxehtë kërkimore në botë për shkak të prodhimit të saj në transferimin e masës, transferimin e nxehtësisë dhe reaksionin kimik. Me zhvillimin dhe popullarizimin e pajisjeve të fuqisë tejzanore, është bërë njëfarë progresi në industrializimin në Evropë dhe Amerikë. Zhvillimi i shkencës dhe teknologjisë në Kinë është bërë një ndërdisiplinë e re - sonokimia. Zhvillimi i saj është ndikuar nga një sasi e madhe pune e bërë në teori dhe zbatim.
E ashtuquajtura valë tejzanore në përgjithësi i referohet valës akustike me një diapazon frekuencash 20k-10mhz. Fuqia e saj e aplikimit në fushën kimike vjen kryesisht nga kavitacioni tejzanor. Me valë të forta goditëse dhe mikro-rrymë me shpejtësi më të lartë se 100m/s, prerja me gradient të lartë e valës goditëse dhe mikro-rrymës mund të gjenerojë radikale hidroksil në tretësirë ujore. Efektet fizike dhe kimike përkatëse janë kryesisht efekte mekanike (goditje akustike, valë goditëse, mikro-rrymë, etj.), efekte termike (temperaturë e lartë lokale dhe presion i lartë, rritje e përgjithshme e temperaturës), efekte optike (sonoluminescenca) dhe efekte aktivizimi (radikalet hidroksil gjenerohen në tretësirë ujore). Të katër efektet nuk janë të izoluara, por ato bashkëveprojnë dhe nxisin njëra-tjetrën për të përshpejtuar procesin e reagimit.
Aktualisht, hulumtimi i aplikimit të ultrazërit ka vërtetuar se ultrazëri mund të aktivizojë qelizat biologjike dhe të nxisë metabolizmin. Ultrazëri me intensitet të ulët nuk do të dëmtojë strukturën e plotë të qelizës, por mund të rrisë aktivitetin metabolik të qelizës, të rrisë përshkueshmërinë dhe selektivitetin e membranës qelizore dhe të nxisë aktivitetin katalitik biologjik të enzimës. Vala ultratinguj me intensitet të lartë mund ta denatyrojë enzimën, ta bëjë koloidin në qelizë të nënshtrohet flokulimit dhe sedimentimit pas lëkundjeve të forta, dhe ta lëngëzojë ose emulsifikojë xhelin, duke bërë kështu që bakteret të humbasin aktivitetin biologjik. Përveç kësaj, temperatura e lartë e menjëhershme, ndryshimi i temperaturës, presioni i lartë i menjëhershëm dhe ndryshimi i presionit të shkaktuar nga kavitacioni ultratinguj do të vrasin disa baktere në lëng, do të çaktivizojnë virusin dhe madje do të shkatërrojnë murin qelizor të disa organizmave të vegjël emblematikë. Ultrazëri me intensitet më të lartë mund të shkatërrojë murin qelizor dhe të lirojë substancat në qelizë. Këto efekte biologjike janë gjithashtu të zbatueshme për efektin e ultrazërit në shënjestër. Për shkak të veçantisë së strukturës qelizore të algave. Ekziston gjithashtu një mekanizëm i veçantë për shtypjen dhe heqjen tejzanore të algave, domethënë, jastëku i ajrit në qelizën e algave përdoret si bërthama e kavitacionit të flluskës së kavitacionit, dhe jastëku i ajrit thyhet kur flluska e kavitacionit thyhet, duke rezultuar në humbjen e aftësisë së qelizës së algave për të kontrolluar lundrimin.
Koha e postimit: 01 shtator 2022