-
Makinë tejzanore për nxjerrjen e pektinit të pigmenteve të bimëve
Nxjerrja tejzanor përdoret kryesisht në industrinë e lëngjeve dhe pijeve për të nxjerrë përbërës efektivë si pektina dhe pigmente bimore. Dridhja tejzanore mund të depërtojë nëpër muret qelizore të bimëve, duke lejuar që pektina, pigmentet bimore dhe përbërësit e tjerë të rrjedhin në lëng. Në të njëjtën kohë, ultratingulli vazhdon të punojë për të shpërndarë grimcat e pektinës dhe pigmentit të bimëve në grimca më të vogla. Këto grimca më të vogla mund të shpërndahen më në mënyrë të barabartë dhe të qëndrueshme në lëng. Stabiliteti...